God, uppvärmd till lunch också! Vanlig mild ost, blandat med Västerbottensost gillar jag bäst. Jag tycker om ganska o-såsig gratäng och att servera kasslern på sidan om, så här kommer min version. Broccoligratäng med kassler
1 kg broccoli
4 ägg
4-5 dl riven ost
2 dl grädde
salt och peppar
Koka broccolin al dente och lägg den i en form. Blanda ihop de övriga ingredienserna och häll över broccolin. Grädda i 225 grader, 10-15 minuter. Stek kassler i skivor under tiden och servera till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar