fredag 25 mars 2011

Grymt gott

Käre värld, vilken smaskig smörgåstårtsbakelse jag gjorde ikväll! Så klart en festrätt, men helt överkomlig.

Luas smörgåstårtsbakelse

3 Low Carb bröd (den mörka sorten innehåller 2,7 g kolhydrater per skiva)

Fyllning 1 och topping: vitlöksost och creme fraiche

Fyllning 2: hackade ägg+Bregott, salt och peppar

Fyllning 3: Skagenröra, köpes eller hemgjord

Dekorera med: rökt lax, räkor, dill, ägg, majonäs...

Lägg ihop och njut med en stor kopp te.

4 kommentarer:

Angelica sa...

Vad är det för Low carb-bröd? Något du köper, eller något du gör? Recept? :)

Lua sa...

Det är köpes och finns på min ICA-butik. Det heter Low Carb och företaget heter CarbZone. Innehåller vatten, gluten, äppelfibrer, vetemjöl, rapsolja, linfrön, solrosfrön, kruskakli, äppelcidervinäger, fibrex, psylliumfrön, jäst och salt. Jättejättejättegott!

När jag bakar blir det oftast brödet från receptboken Smörstekt. Det är det mest brödlika jag provat.

Hoppas att du har en fin kväll!

Livsvis sa...

Å vad jag har längtat efter en smaskig räckmacka!!! Din bild gjorde inte längtan mindre ;)
Mycket gott bröd som är lätt att baka själv och som kan användas till de mesta;
http://znack.se/index.php/lchf-ostfrallor-3-st/

Lua sa...

Tack, Livsvis för receptet! Det är klart bäst att baka själv. Ha det fint!